Trávicí soustava

Dutina ústní (cavum oris)

  • ústní otvor ohraničen rty (podklad: kruhový s. ústní)
    • fce: mimika, mluvení
    • krycí epitel rtů mírně zrohovatělý, bez pigmentace → prosvítá červené zabarvení krve — typicky lidský znak
  • po straně jsou tváře (podklad: s. tvářový) - přidržují sousta při žvýkání
  • patro — odděluje ústní d. od nosní d.
    • tvrdé patro - kostěný podklad - horní čelist a kosti patrové
    • měkké patro - vazivové, na zadním okraji je čípek a po jeho stranách mandle patrové („krční mandle“) — lymfoidní tkáň, zduřují
  • jazyk (lingua)
    • z příčně pruh. svaloviny
    • vzadu kořen, tělo, vpředu hrot
    • pohyblivý
    • horní strana je pokryta sliznicí, jejíž součástí jsou papily (bradavky) s chuťovými pohárky
  • zuby (dentes)
    • vytvářejí dvě řady - horní a dolní čelist
    • 2 generace - mléčný a „trvalý“ chrup
    • řezáky I, špičáky C, třenové z. P, stoličky M
    • zubní vzorec mléčného chrupu:
          | 2 1 2
         -|-------
          | 2 1 2
    • trvalý chrup:
          | 2 1 2 3
         -|----------
          | 2 1 2 3
    • typy zubů
      • řezáky - korunka dlátovitého tvaru, 1 kořen, kousání soust
      • špičáky - hrotovitá k., 1 dlouhý kořen, uchopování a oddělování soust
      • třenové z. - na korunce 2 hrboly, 1 kořen, rozmělňování
      • stoličky - na korunce 4-5 hrbolů, 2-3 kořeny, rozmělňování
    • první zub (zpravidla dolní řezák) v 6ti měsicích, dokončení 30 měsíců → 1. dentice
    • první zub vypadává v 6ti letech a je nahrazen trvalým → začíná 2. dentice
    • v 25 letech je výměna hotova

Zub

|\--   --/| korunka
|   '-'   | 
|         |
|  |---|  | krček
|  |dř |  |  
 | | eň| |------------ dáseň
|  |---|  |
|  |   |  | 
 \ |   | /
 / /    \\
 |||   ||| kořen
 |||   |||
  -     - vstup a výstup cév a nervů

Slinné zlázy

  • malé slinné žlázy
    • roztroušeny v dutině ústní
    • neustále produkují husté sliny
  •  velké slinné žlázy
    • řidší sliny na podnět (jídlo v ústech)
    • příušní žlázy
      • nad 2. hodní stoličkou
    • podčelistní žl.
      • pod jazykem v oblasti uzdičky
    • podjazykové žl.
  • sliny:
    • bezbarvá vazká tekutina
    • pH 7-8
    • 99% H2O
    • org. látky
      • mucin (vazkost)
      • ptyalin (trávicí enzym)
      • thiocyanát (desinf. účinky)
    • soli Ca2+, Na+, K+; F-, PO43-
    • celkem přes 1l/den

Hltan (pharynx)

  • příčně pruhovaná svalovina+sliznice
  • 12-14cm
  • 3 oddíly
    • nosohltan
      • vyúsťují choany, Eustachovy trubice
      • za zadní straně lymfoidní tkáň — nosohltanová mandle
    •  ústní část — křížení TS a DS
    • hrtanová část — ve výšce C6

Jícen (oesophagus)

  • 25-28cm
  • část krční, hrudní, břišní-pod bránicí
  • sliznice
  • svalovina (horní třetina z příčně pruhované, zbytek z hladké)
  • podslizniční vazivo
  • vazivový obal
  • sousta dopravována aktivními pohyby — *peristaltikou

Žaludek (ventriculus, gaster)

 * vakovitý tvar, V=1-2 l

  • části
    • česlo — vstup jícnu
    • žaludeční dno
    • tělo žaludku
    • vrátník — zúžená část →dvanáctník
  • stěna
    • sliznice vytvářející řasy
    • různé žlázy
    • hladká svalovina ve 3 vrstvách — peristaltické pohyby
  • šťáva
    • pH 1-2
    • 99% voda
    • org. látky
      • pepsinogen (→pepsin — štěpí bílkoviny)
      • lipasa (štěpí mléčné tuky)
      • chymosin (sráží mléko na tvarohovitou sraženinu)
      • mucin (ochranný film na žaludeční sliznici)
    • HCl → pH (+desinfikuje potravu, pH zamezí kvasné procesy → ničí organismy)
  • potrava bohatá na cukry/tuky/bílkoviny zůstane v žaludku 2/4/8 hodin

Tenké střevo (intestinum tenue)

  • dvanáctník (duodenum)
    • 25-30 cm (12 palců)
    • podkovovitý tvar
  • lačník (jejinum)
    • místo nejintenzivnějšího trávení a vstřebávání
    • 3/5 celkové délky
    • „věčně prázdný“
    • rovnoběžné kličky
  • kyčelník (ileum)
    • 2/5 délky
    • podélné kličky
  • stěna — sliznice vylučující střevní šťávu:
    • tekutina nažloutlá lehce alkalická — neutralizuje kyselou tráveninu
    • sacharáza, laktáza, maltáza — štěpí cukry
    • erepsin, střev. lypáza — štěpí tuky
    • hlenovité látky — ochraná funkce
    • 1-3 l/den
  • vychlípeniny — klky - 0,2-1mm; 5-10 mil.; 20-40/mm2
    • pohyblivé
    • pokryté resorbčním epitelem
    • nervy, krevní a mízní vlásečnice
    • zvětšují plochu střeva, vstřebávají rozložené živiny
    • další výběžky — mikroklky — tvarově upravené buňky na povrchu klků
  • podslizniční vazivo
  • hladká svalovina — peristaltické a kývavé pohyby
  • vazivová blána
  • kličky tenkého střeva jsou zavěšeny na okruží (část pobřišnice — vazivová blána v břišní dutině)

Tlusté střevo (intestinum crassum)

  • délka 1.5 m, šířka 5-8 cm
  • slepé střevo (caecum)
    • rudiment; význam má u bíložravců
    •  v pravé kyčelní jámě
    • ústí do něj kyčelník tenkého s.
  • červovitý přívěsek (appendix vermiformis)
    • obsahuje lymfoidní tkáň
    • někdy vznikne zánět — appendicitida
      • může vést až k protržení (perforaci)
      •  důležitá je včasná diagnóza
      • diagnóza: lehnout na záda, pokrčit nohy, uvolnit břišní svaly, stlačit McBurneyův bod (střed úsečky spojující hřeben kyčelní kosti a pupek), pokud bolestivě zatrne, appendicitida
  •  vzestupný tračník (colon ascendens)
  • příčný tračník (c. transversum)
  • sestupný tračník (c. descendens)
  • esovitý tračník = esovitá klička (c. sigmoideum)
  • konečník (rectum) - na konci řitní otvor uzavřený kruhovými svěrači; sliznice je citlivá na tlak
  • příčné zúženiny se střídají s polokruhovými výpuky
  • málo hladké svaloviny
  • žádné klky, ale slepé záhyby - krypty
  • četné žlázky uvolňující hlen
  • k peristaltickým pohybům dochází jen několikrát denně
  • obydleno střevní mikroforou -
    • bakterie vytvářející vytamín B12 a K
    • kvasí a rozkládají tráveninu
    • vytvářejí scatol, indol, metan, sulfan, kys. mléčnou, NH3 a CO2
  • tvorba stolice
    • nerozložitelné zbytky potravy
      • vláknina — nerozložitelné polysacharidy (např. celulóza) — význam pro peristaltiku
    • odloupané epitelové b. z různých částí TS
    • voda, anorg. látky
    • produkty rozkladu žlučových barviv
    • odumřelé bakterie a jejich metabolity
  • vyprázdnění = defekace
    • reflexní děj částečně ovlivněn vůlí
    • centrum v obl. bederní míchy
    • obvykle 1/den

Přídatné žlázy TS

Játra (hepar)

  • největší žláza těla, 1.5 kg
  • v pravém podžebří v brániční klenbě
  • jaterní jamka - vstup vrátnicové žíly (funkční oběh) a tepny jaterní (výživa jater) do jater
  • dva laloky, pravý > levý
  •  složeny z jaterních lalůčků (~ 100 000)
  • lálůčky z trámečků — 2 řady jaterních buněk
    │ │       │ │       │ │
    │ ├───────┤3├───────┤ │  1. jaterní b.
    │ │       │ │       │ │      a - kervní pól
    │ │a  1  b│ │b  1  a│ │      b - žlučový pól
    │2│       │ │       │ │  2. krevní vlásečnice
    │ ├───────┤ ├───────┤ │  3. štěrbina
    │ │       │ │       │ │
    │ │       │ │       │2│
    │ │       │ │       │ │

Funkce

  •  metabolismus všech tří živin
  • NEtvoří trávicí enzymy
  • syntéza plazmatických bílkovin
  • vznik močoviny
    NH₂
    |
    C=O
    |
    NH₂
  • glukoneogeneze — (v malé míře) tvorba glukózy
  • přeměna přebytečných sacharidů v tuky
  • zásobárna Fe a vytaminů A, D, B12

Žluč (fel, chole)

  • tvoří se neustále (~1l/den) v jaterních b.
  • Složení
    • 97% vody
    • soli žlučových kyselin (př. k. cholová)
    • žlučová barviva (bilirubin)
    • cholesterol — steroidní povaha
    • anorg. soli, mastné kyseliny, tuky
  • Funkce
    • hromadí se ve žlučníku, vylučována do dvanáctníku
    •  neutralizuje kyselou tráveninu žaludku
    • emulguje tuky
    • umožňuje vstřebávání tuku a vitaminů rozpustných v tucích (A,D,E,K)
    • stupňuje střev. peristaltiku
    • k odvádění některých škodlivin
  • žlučové cesty
    • pravý a levý žlučovod
    •  → společný vývod jaterní
    • → žlučník (50-80 ml, hromadění a zahuštění)
    •  → žlučovod
    • → dvanáctník (společně s vývodem slinivky břišní)

Slinivka břišní

  • nezbytná
  • uložena v ohybu dvanáctníku
  • protáhlý tvar, 14-18 cm
  • tvořena lalůčky → vývodné kanálky → hlavní vývod → dvanáctník
  • žláza s vnitřní i vnější (pankreatická šťáva → TS) sekrecí
  • pankreatická šťáva
    • pH = 7-8
    • 0.5-1 l/den
  • voda
  • org. látky — trávicí enzymy
    • trypsin — štěpí bílkoviny
    • amylasy — štěpí polysacharidy
    • lipasy — štěpí tuky
  • anorg. látky — NaHCO3 → zásaditá povaha

Dutina břišní

 * vystálna pobřišnicí (peritaneum)

  • vazivová blána
  • vytváří řasy
    • okruží střeva (meseuterium)
    •  velká předstěra (omentum maius)
    • malá předstěra (omentum minus) — před žaludkem

Nemoci TS

  • zubní kaz
    • nedostatečná hygiena
    •  nedostatek minerálů ve výživě
  • paradontóza
    • zuby se začínají uvolňovat
    • chronický zánět závěsného aparátu zubu
  • peptický vřed
    • postihuje žaludek i dvanáctník
    • zánět sliznice žaludku/dvanáctníku
    • mnoho příčin - např. Helicobacter pylori (bakterie)
  • cirrhóza jater
    • nevratné poškození, tkáň jater nahrazena nefunkčním vazivem
    • příčina může být nadměrná konzumace alkoholu, léků, …
  • nádory
    • zejména vlivem kouření nebo škodlivinami v potravě
    • např. rakovina tlustého střeva
  • průjem
    • původ infekční, nádorový, zkažená potrava nebo momentální psychický stav
  • zácpa
    • může způsobovat nedostatek vlákniny v potravě nebo nedostatek pohybu
  • žlučové kameny
    • ve žlučových cestách se vysráží některé složky žluči → ucpání
    • podobné projevy jako při žloutence, ale není infekční
    • často silné bolesti
 
bi/septima/clovek/travici_soustava.txt · Poslední úprava: 2010-02-26 08:27:48 autor: dwiggy
 
Kromě míst, kde je explicitně uvedeno jinak, je obsah této wiki licencován pod následující licencí:GNU Free Documentation License 1.3
Recent changes RSS feed Donate Powered by PHP Valid XHTML 1.0 Valid CSS Driven by DokuWiki